Ile kofeiny jest w kawie?

Ile kofeiny jest w kawie?

Coraz większa popularność kawy bezkofeinowej sprawia, że znaczną część miłośników zaczyna zastanawiać się, ile właściwie kofeiny znajduje się w przeciętnej filiżance kawy. Jest to bardzo istotne pytanie, które znacząco wpływa na odpowiedź dotyczącą tego, jak dużo tradycyjnej kawy można wypić, aby nie szkodzić swojemu zdrowiu i nie ryzykować wystąpienia powikłań zdrowotnych. W tradycyjnej kawie parzonej świeżo mielonej może […]

Czytaj dalej »
Jak powstaje kawa bezkofeinowa?

Jak powstaje kawa bezkofeinowa?

Rosnąca stale popularność kawy bezkofeinowej sprawia, że pojawia się wiele mitów na temat jej powstawania. Niektórzy twierdzą nawet, że jest to produkt niepowstający z ziaren kawowca lub jest to produkt całkowicie wybrakowany. Tego typu obiegowe opinie nie imają się jednak rzeczywistości, gdyż kawa bezkofeinowa powstaje z tych samych surowców, co tradycyjna kawa. Różnica tkwi jedynie w procesie, który w obydwu […]

Czytaj dalej »